Saisonkarte Spargel
Genießen Sie den Frühling auf Ihrem Teller und lassen Sie sich von der Eleganz und dem Geschmack dieses saisonalen Delikatessengemüses verzaubern.
Unsere Küchenchefs verwenden nur die frischesten Spargelsorten, die sorgfältig ausgewählt und liebevoll zubereitet werden, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Egal, ob Sie Spargel lieber klassisch mit Sauce Hollandaise genießen, oder mutigere Kreationen ausprobieren möchten - bei uns finden Sie sicherlich etwas nach Ihrem Geschmack.
Spargelcremesuppe mit Grüner Veltliner
CREAM OF ASPARAGUS SOUP WITH "GRÜNER VELTLINER" WINE
ZUPPA DI ASPARAGI CON VINO GRÜNER VELTLINER
€ 5,90
CREAM OF ASPARAGUS SOUP WITH "GRÜNER VELTLINER" WINE
ZUPPA DI ASPARAGI CON VINO GRÜNER VELTLINER
€ 5,90
Bruschetta mit Spargel, Kirschtomaten, Parmesan & Rucola
BRUSCHETTA WITH ASPARAGUS, CHERRY TOMATOES, PARMESAN & ROCKET SALAD
BRUSCHETTA CON ASPARAGI, POMODORINI, PARMIGIANO E INSALATA DI RUCOLA
€ 10,90
BRUSCHETTA WITH ASPARAGUS, CHERRY TOMATOES, PARMESAN & ROCKET SALAD
BRUSCHETTA CON ASPARAGI, POMODORINI, PARMIGIANO E INSALATA DI RUCOLA
€ 10,90
Salatvariation mit Spargel, Büffel-Mozzarella & gebratenem Prosciutto
SALAD WITH ASPARAGUS, BUFFALO MOZZARELLA & ROASTED PROSCIUTTO
INSALATA CON ASPARAGI, MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO ARROSTITO
€ 16,90
SALAD WITH ASPARAGUS, BUFFALO MOZZARELLA & ROASTED PROSCIUTTO
INSALATA CON ASPARAGI, MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO ARROSTITO
€ 16,90
Spargel mit Sauce Hollandaise, Nusskartoffeln & Räucherlachs
ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE SAUCE, NUT POTATOES & SMOKED SALMON
ASPARAGI CON SALSA OLANDESE, PATATE ALLE NOCCIOLE E SALMONE AFFUMICATO
€ 17,90
ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE SAUCE, NUT POTATOES & SMOKED SALMON
ASPARAGI CON SALSA OLANDESE, PATATE ALLE NOCCIOLE E SALMONE AFFUMICATO
€ 17,90
Spargel mit Sauce Hollandaise, Nusskartoffeln & 3 Stück Riesengarnelen
ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE SAUCE, NUT POTATOES & KING PRAWNS
ASPARAGI CON SALSA OLANDESE, PATATE ALLE NOCCIOLE E GAMBERI REALI
€ 23,90
ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE SAUCE, NUT POTATOES & KING PRAWNS
ASPARAGI CON SALSA OLANDESE, PATATE ALLE NOCCIOLE E GAMBERI REALI
€ 23,90
Gnocchi mit Spargel & Parmesan
GNOCCHI WITH ASPARAGUS & PARMESAN
GNOCCHI CON ASPARAGI E PARMIGIANO
€ 13,90
GNOCCHI WITH ASPARAGUS & PARMESAN
GNOCCHI CON ASPARAGI E PARMIGIANO
€ 13,90
Schweinerückensteak mit Spargel, Sauce Hollandaise & Kartoffelchips
PORK LOIN STEAK WITH ASPARAGUS, HOLLANDAISE SAUCE & CRISPS
BISTECCA DI LONZA DI MAIALE CON ASPARAGI, SALSA OLANDESE E PATATINE FRITTE
€ 19,90
PORK LOIN STEAK WITH ASPARAGUS, HOLLANDAISE SAUCE & CRISPS
BISTECCA DI LONZA DI MAIALE CON ASPARAGI, SALSA OLANDESE E PATATINE FRITTE
€ 19,90
Zanderfilet mit Spargel, Sauce Hollandaise, Austernpilzen & Nusskartoffeln
PIKE PERCH FILLET WITH ASPARAGUS, HOLLANDAISE SAUCE, OYSTER MUSHROOMS & NUT POTATOES
FILETTO DI LUCCIOPERCA CON ASPARAGI, SALSA OLANDESE, FUNGHI DI OSTRICA E PATATE ALLE NOCI
€ 24,40
PIKE PERCH FILLET WITH ASPARAGUS, HOLLANDAISE SAUCE, OYSTER MUSHROOMS & NUT POTATOES
FILETTO DI LUCCIOPERCA CON ASPARAGI, SALSA OLANDESE, FUNGHI DI OSTRICA E PATATE ALLE NOCI
€ 24,40