Saisonkarte

Saisonkarte Spargel

Genießen Sie den Frühling auf Ihrem Teller und lassen Sie sich von der Eleganz und dem Geschmack dieses saisonalen Delikatessengemüses verzaubern.

Unsere Küchenchefs verwenden nur die frischesten Spargelsorten, die sorgfältig ausgewählt und liebevoll zubereitet werden, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Egal, ob Sie Spargel lieber klassisch mit Sauce Hollandaise genießen, oder mutigere Kreationen ausprobieren möchten - bei uns finden Sie sicherlich etwas nach Ihrem Geschmack.

Spargelcremesuppe mit Grüner Veltliner

€ 6,40

Bruschetta mit Spargel, Kirschtomaten, Parmesan & Rucola
€ 11,90

Salatvariation mit Spargel, Büffel-Mozzarella & gebratenem Prosciutto
€ 18,90

Spargel mit Sauce Hollandaise, Nusskartoffeln & Räucherlachs
€ 19,90

Spargel mit Sauce Hollandaise, Nusskartoffeln & 3 Stück Riesengarnelen
€ 24,90

Spargel Ricotta, Nudel mit brauner Butter und Parmesan
€ 16,40

Schweinerückensteak mit Spargel, Sauce Hollandaise & Kartoffelchips
€ 23,90

Zanderfilet mit Spargel, Sauce Hollandaise, Austernpilzen & Nusskartoffeln
€ 27,90

Dazu empfehlen wir Ihnen 1/8l Weißwein Cuvee vom Kirnbauer
€4,90